泸州美食名片评选获奖名单出炉_[新闻new]

发布时间：2021-07-15 17:36:36 阅读：次来源：通风机厂家

记者从泸州市餐饮行业协会了解到，“金奖老郎酒·舌尖上的泸州”第九届泸州市职工职业技能大赛暨泸州美食名片评选的最终获奖名单昨（25）日公布，共评选出泸州十大经典名火锅、十大经典名菜和十大名厨。

本次大赛自6月27号正式启动以来受到了业界和广大市民的关注。在经历了初赛、复赛、半决赛等紧张激烈的角逐之后，有20位名厨、18个名菜、22个名火锅共计71位选手进入了8月20号的决赛。

最终，苟强、李勇、张学启、刘济贤、李平等摘得“十大名厨”桂冠；叙永白砍鸡、金民居连锅汤、白果鸡、绣球鲩鱼、石锅肥肠等荣获“十大经典名菜”；嫩江鸳鸯锅、纯清油锅、牛油火锅、月母鸡汤、清油麻辣锅等荣获“十大经典名火锅”。

记者熊腾