八宝粥的家常做法让你一饱口福1
八宝粥是我们当中的很多人都非常喜爱的,很多人把它当做是营养早餐。而且八宝粥的营养也特别的丰富,味道有些甜。那么,你么知道八宝粥怎么煮吗?八宝粥的家常做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下八宝粥的做法大全吧。
八宝粥的做法一
煮粥配料
用大米或者是糯米作为主料,准备好桂圆、莲子、黑豆、红枣、芡实、黑木耳等各适量。
做法
1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净。
2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。
粥的功效
多吃八宝粥对人的益处很多,能够补肾润肺、对于经常用眼的人或者目糊眼花的人都很有帮助,八宝粥的做法也很多,可以和不同的食物进行蒸煮,功效也会不一样。
八宝粥的做法二
配料
粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克。
制作
1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝。
2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸。
3.用小火焖煮,根据自己口味加入适量的调料即可。
八宝粥的做法三
配料
江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。
做法
1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎。
2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮。
3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。
八宝粥的做法四
补气固脾八宝粥
材料
大米、紫米50克、桂圆5颗、红枣7颗、红豆20、黑豆20克、花生红衣10克、薏仁10克、莲子10克芡实、茯苓10克、核桃10克。
做法
1.准备好所需的食材。
2.将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上。
3.将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开。
4.半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入。
5.大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮。
6.煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味即可。
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