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我的家常菜味道比大厨都做得好

发布时间:2022-07-07 09:42:12 阅读: 来源:通风机厂家
我的家常菜味道比大厨都做得好 我的家常菜味道比大厨都做得好

我的家常菜味道比大厨都做得好西红柿做菜家家户户都喜欢吃,小白也能上手炒的一道菜。问过很多人,下厨房做的第一道菜是啥,回答差不多都是西红柿炒鸡蛋。我和家人也不例外的,好像不谋而合哈。这菜口感酸甜,孩子喜欢吃甜味在加点糖滋味更鲜美拌饭吃很不错。最近菜价真的好贵了,西红柿8元钱左右500克,做菜用一个西红柿本钱5元钱左右。鸡蛋价格比西红柿廉价2倍还多呐。啥时候说啥话吃啥菜吧。疫情期间没有选择的了,外卖送一份调配的菜8斤左右的将近一百元钱了,其间一颗大白菜5斤左右,贵的菜就给得很少。3个西红柿是曾经买一袋子西红柿的价格了。这菜贵也得吃哈,东北这边就靠外边运来的菜,有的吃就不挑肥拣瘦了。今日这道菜的要点,便是不同于其他的炒鸡蛋西红柿哈,因为加韭菜滋味超级的美和鲜!试下吧。千万不要错失的家常菜的美味。我们中老年人应该多吃西红柿。能够减缓色斑延缓变老补充西红柿红素,反抗变老,增强免疫系统,削减疾病的产生。西红柿红素还能下降眼睛黄斑的退化、削减色斑沉着。西红柿红素能够有用防备前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。西红柿的养分很好西红柿中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,下降血压之成效,对高血压、肾脏病人有杰出的辅佐治疗效果。多吃西红柿具有抗变老效果,使皮肤保持白净。有利于保持血管壁的弹性和维护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有协助。西红柿多汁,能够利尿,下降血压经常产生牙龈出血或皮下出血的患者,吃西红柿有助于改进症状。食谱:西红柿韭菜炒鸡蛋食材:西红柿一个(约380克)韭菜适量,鸡蛋3个,韭菜适量,植物油二勺,盐适量。制造:西红柿和韭菜都洗洁净备用。2,将西红柿切开,依照自己的习惯,便是切碎块了。3,韭菜也切成短点的段备用。4,鸡蛋洗洁净,擦去水分,这个是没有洗就拍照了。5,将鸡蛋打散,加点盐搅拌成沫子状态。6,热油热锅炒鸡蛋,开中火哈,不然鸡蛋炒糊了,闻到便是鸡粪味了。哈哈7,鸡蛋炒成块状,加西红柿在炒的鸡蛋里边。8,翻炒的的西红柿变色就能够了,因为西红柿生的也能吃,所以不要炒过度,不然就不好吃了。这过程就加盐哈。翻炒一下。9,加韭菜在炒的菜里边哈。要点便是不同于其他的朝鸡蛋西红柿哈,因为加韭菜滋味超级的美和鲜!试下吧。10,要快速的翻炒一下哈,关火就行了。韭菜是怕炒的时间长的菜。吃的是鲜嫩哈。11,我的家常菜滋味比大厨都做得好,任意调配太鲜美了,学会做给家人。这菜虽然很大众,只要加点它滋味和养分都翻番,简单调配吃出美味。西红柿的选购:1,看颜色:不同颜色的西红柿具有不同的保健成效,如红色浓重的,富含西红柿红素,对防备癌症很有优点。橙色的西红柿,西红柿红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿,含有少量西红柿红素,胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿,含少量胡萝卜素,不含西红柿红素。当西红柿老练时,色泽会由青变红。特别提醒:未老练的发青的西红柿尽量不要生吃。因为未老练的青西红柿中含有大量的生物碱,可被胃酸水解成西红柿次碱,多食会呈现厌恶、呕吐、流涎等中毒症状。2,看果形:美味的西红柿要圆、大、有蒂,硬度适宜,富有弹性。扁圆形的果肉薄,正圆形的果肉厚。不要购买带长尖或变形的西红柿,这样的西红柿大多是因为过量使用植物成长调节剂造成的。3,看上色:在选购生吃西红柿时,还需注意不要购买上色不匀、花脸的西红柿,因为这很可能是因为西红柿病害造成的,滋味和养分均很差。

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