食品安全流动检测车快检服务民生食品检测农药残毒速测仪瘦肉精-【新闻】

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导读：为提升食品安全监管能力，加强食品安全稽查执法技术支撑，切实保障人民群众食品安全，山东省济宁市任城区食品药品监管局专门配备了食品安全流动检测车。 据工作人员介绍，目前快检车能够实现对蔬菜、水果、米面、肉类食品、水产品、食用油等各类食品中的亚硝酸盐、甲醛、吊白块、蔬菜农药残留、黄曲霉毒素等16项进行快速检测，最短可以在3分钟以内得出检测指标的数值，具有准确度高、精密性好、快速高效、操作简便等优点。 近期，该局利用食品安全流动检测车开展 快检服务民生 活动，针对早餐、蔬菜、米面等贴近百姓日常生活的食品进行快速检测。通过对羊肉汤、牛肉汤等当地居民日常早餐食品的快速检测，发现非法添加罂粟壳的违法犯罪线索18起。 据了解，食品安全流动检测车一般配备有气相色谱仪、农药残毒速测仪、可见分光光度计等7套检验仪器，及注水肉快速测试盒、碘盐含碘量速测液等7种速测工具，可以在食品中迅速检验出甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、有机氯等30多种常见的禁止使用的化学成分，可以独立快速完成蔬菜农药残留是否超标、新鲜肉类是否含有瘦肉精等十二类检测，自带检测数据分析系统可将检测结果存储、汇总、检索、并打印出来，基本能满足目前对食品快速检验的要求。

(来源：中国食品安全报)

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