福建泉州百年老店变身现代服务产业基地见闻

发布时间：2020-03-20 11:07:12 阅读：次来源：通风机厂家

蜜饯远去创意走来

——福建泉州百年老店变身现代服务产业基地见闻

□新华社记者任沁沁胡苏

金枣夹心应子、蜜李片、陈皮夹心应子、陈皮李、良友榄、玫瑰杨梅……曾几何时，福建泉州家家户户必备的年货就是源和堂蜜饯，而今年春节，当地人对“源和堂”的关注，不仅是“蜜饯”，更有“创意”。

鲤城区新门街350号的源和堂老厂房，在艺术、科技、创意的包装下，努力实现华丽转身，成为泉州首家创意产业园“源和1916”，并在今年1月8日正式开园。

春节期间，“源和1916”迎来一拨又一拨人潮，成为泉州人过节新去处。斑驳的外墙，古朴的瓷瓦屋顶，老仓库朴素的外表之下别有洞天，创意设计室、休闲酒吧、文化展厅、创意文化沙龙令人目不暇接。

“创意”是“源和1916”最重要的主题，它为废旧厂房与创业基地画上一个等号。在开园期间，园区就组织了源和·创意嘉年华活动，约两万人次参加了为期5天的活动，通过艺术作品展、工业设计展、行为艺术表演、创意集市等活动，将创意与城市形象、文化、民生、旅游娱乐相结合。

当然，百年蜜饯老店并没有忘记自己的老本行，在园区的一角，源和堂蜜饯生产线还在运行，不同的是，厂房缩减至仅占园区一隅。昔日占地约12.5公顷的蜜饯厂区，曾作为泉州上个世纪五六十年代的工业厂房代表，是重要的工业遗产。

“如何让老建筑换新颜，老厂房得新生，让百年老厂的文化价值、历史积淀得到传承，是我们义不容辞历史任务。”“源和1916”综合物管总监傅毓琦说，这是“源和1916”诞生的初衷。

2009年，泉州市政府决定将源和堂旧厂房改建成文化创意产业园，并于2010年初成立泉州源和堂创意产业园运营有限责任公司。

2010年5月，“源和1916”开始筹划运营，在保留原有厂区完整性、真实性与历史内涵的基础上，对建筑进行改造、修补、装饰，并注入新的产业元素，一步步打造集文化创意、展览、休闲娱乐等功能于一体的现代服务产业基地。

北京798艺术工厂、上海8号桥、福州滨西66号……历数这些由老城区开拓的新天地，源和创意产业园运营有限责任公司董事长蒋余煌说，创意为壳，文化为核，古城泉州也要迎接创意产业带来的无限可能，他相信“源和堂在创意中实现了命运的转折，并将成为泉州古城的新名片”。

“源和1916”积极引进创意企业及相关配套产业入驻。这里，有中国青年创业国际计划工作站，可以为创业者提供创业启动金贷款、免费培训、导师辅导；还有建筑面积2000多平方米的创意企业孵化大楼，以扶持工业设计、文化传播等创意产业企业和个人。

动漫、建筑、工业产品、广告设计，体育休闲会所……一个清晰的产业轮廓逐渐呈现，创意和产品的结合，为泉州新型工业化转型提供了一条渠道。