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饿之其食食不需饱

发布时间:2020-02-28 20:09:07 阅读: 来源:通风机厂家

编者按:吃饭也是有讲究,肚子饿了才去吃饭,吃饭的时候不要吃得太饱,这样对身体才好。

蒸包子是母亲最拿手的厨艺,我们家大人小孩都爱吃母亲做的包子。在2005年4月19日妹妹生日那天,母亲特意为妹妹蒸了一锅包子,皮薄大馅,鲜香可口。因为太好吃了,我们都吃撑了,父亲也比平常多吃了半个包子,还夸奖母亲:“老太婆蒸包子的手艺越来越好了,我们多吃点。”没想到的是,一个小时之后,父亲低头洗脸的时候,突发脑卒中,永远地离开了我们。

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那时还没有学习营养知识,只知道多吃就会对身体好,孩子就能长大个,老年人就会不得病,身体好。如今通过学习营养知识,才知道身体健康并不是吃得越多越好,吃得越饱越好。

早在元朝时期,著名的蒙古族营养学家、医学家忽思慧,就在他的《饮膳正要》中告诉我们:“故膳养性者,先饿而食,食勿令饱;欲数而少,不欲顿而多;盖饱中饥,饥中饱。饱则伤肺,饥则伤气。若食饱,不得便卧,即生百病”。这些都是宝贵的饮食养生经验,告诉我们正确的养生之道。

第一,要养成一个膳食养生的好习惯,不要等饿了再吃饭,要在感觉饿了之前就吃。因为在人体内,食物的消化吸收是有规律的。食物从口腔进入,到消化吸收的过程一般是在4~5个小时左右,然后再进入下一次的进食、消化、吸收,就这是我们为什么要一日三餐,周而复始的原因,它是维护人体的生命,保证身体健康的源泉。

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